FISIOLOGIA DEL EJERCICIO (INCLUYE VERSION DIGITAL CON MATERIAL COMPLEMENTARIO)

DESCRIPCIÓN

Esta cuarta edición es reflejo del gran interés mostrado enel área de la Fisiología del Ejercicio durante más de 20 años por sus lectores,unido al mayor conocimiento de cómo responde el organismo al ejercicio, susefectos sobre la salud y la necesidad de conocer la compleja realidad de loslímites del cuerpo humano.

PUNTOS CLAVE

• Todos los capítulos han sido diseñados, revisados y actualizados por autores y colaboradores con amplia experiencia y espíritu docente, lo que se ve reflejado en la exposición de los contenidos.

• Se han mantenido y enriquecido los robustos pilares de la fisiología del ejercicio como el metabolismo energético, la participación del sistema cardiovascular y respiratorio o la función del músculo esquelético como órgano endocrino.

• Se han incorporado nuevos bloques con disciplinas emergentes como la genómica y la metabolómica que, si bien pertenecen estrictamente a otras ramas de la ciencia, se presentan como novedades imprescindibles en el conocimiento profundo de la fisiología

• Se han incluido más de 300 figuras nuevas y tablas para facilitar la comprensión de los conceptos explicados en cada capítulo.

• La versión digital de la obra incluye más de 400 preguntas de autoevaluación al final de todos los capítulos, e-recuadros con ampliación de materia y una completa bibliografía específica.

ÍNDICE

Parte I DISEÑO Y CONTROL DEL MOVIMIENTO: EL SISTEMA NERVIOSO

1 Neurofisiología del sistema motorsomático

Introducción

Organización del sistema motor somático

El músculo como efector del sistema

Circuitos de motoneuronas inferiores. Control motor a nivelespinal

Circuitos de las motoneuronas superiores. Vías descendentesde control motor

Control motor troncoencefálico:centros motores y sus motoneuronas superiores

Control cortical del movimiento: actividad voluntaria

Sistema de los ganglios basales

Cerebelo

2 Neurofisiología del sistema motorvisceral o autónomo

Introducción

Arquitectura funcional del sistema motor visceral

El hipotálamo y la red central autonómica

Otras áreas de la red central autonómica

Cooperación de los sistemas motores visceral y somático: elcomando central

Actividad simpática en el músculo durante el ejercicio:controles de feedforward y feedback

Parte II EJECUCIÓN DEL MOVIMIENTO: EL MÚSCULO ESQUELÉTICO

Sección I. La contracción muscular: generación de fuerzapara el movimiento

3 Bases fisiológicas de lacontracción muscular

Introducción

Estructura del músculo esquelético

Fisiología de la contracción muscular

Tipos de fibras musculares

Plasticidad

4 Bioenergética de las fibrasmusculares

Introducción

Metabolismo de los fosfágenos

Metabolismo de los hidratos de carbono

Metabolismo de los lípidos

Metabolismo de las proteínas

Interacción de los diferentes sistemas energéticos duranteel ejercicio

5 Fuerza muscular: desarrollo ymanifestaciones de la fuerza

Introducción

Concepto de fuerza muscular

Desarrollo de fuerza

6 Evaluación de la fuerza muscular

Introducción

Evaluación de la fuerza máxima

Evaluación de la RFD

Evaluación de la potencia mecánica

Sección II. El entrenamiento de la fuerza muscular

7 Entrenamiento de la fuerza

Efectos de la manipulación de los componentes de la cargasobre el rendimiento deportivo

Introducción

Efectos de la manipulación de la intensidad

Efectos de la manipulación del volumen

Efectos de la manipulación del grado de esfuerzo dentro dela serie

Efectos de la manipulación del tiempo de descanso

Ejercicios

Efectos del modelo de programación utilizado

Entrenamiento concurrente de fuerza y resistencia aeróbica

8 Respuestas fisiológicas alentrenamiento de fuerza

Introducción

Tensión mecánica

Estrés metabólico

Respuesta hormonal

Respuesta neuromuscular

Respuesta cardiocirculatoria

9 Adaptaciones asociadas alentrenamiento de fuerza

Introducción al concepto de adaptación

Adaptaciones al entrenamiento de fuerza: secuencia temporal

Adaptaciones neurales

Adaptaciones estructurales

Adaptaciones hormonales

Adaptaciones energéticas

Sección III. El músculo esquelético más allá de lacontracción muscular

10 Fisiología molecular delejercicio

Introducción

Evolución de la fisiología molecular del ejercicio

Transducción de señales y adaptación al ejercicio

Adaptaciones moleculares al entrenamiento de resistenciaaeróbica

Adaptaciones moleculares al entrenamiento de fuerza

11 La función endocrina del músculoesquelético y su vinculación a la salud

Introducción

Expresión proteica del músculo esquelético en respuesta alejercicio físico

Relación endocrina del músculo con otros órganos

Miocinas y entrenamiento

Parte III RESPUESTAS Y ADAPTACIONES DE ÓRGANOS Y SISTEMAS ALEJERCICIO

Sección IV. Tejidos y sistemas orgánicos

12 Respuestas y adaptacioneshematológicas al ejercicio

Introducción: serie roja

Modificaciones en el volumen sanguíneo

Mecanismos relacionados con las respuestas y adaptacionesdel volumen plasmático

Mecanismos relacionados con las respuestas y adaptaciones enel número de eritrocitos

Variaciones en el hematocrito y la hemoglobina

Otras modificaciones asociadas a la serie roja

Variaciones del hierro sérico, del hierro total y de lahaptoglobina

Anemia en el deporte

13 Serie blanca‑inmunidad yejercicio físico

Introducción

Tipos de inmunidad

Células del sistema inmunitario

Moléculas del sistema inmunitario

Respuestas y adaptaciones del sistema inmunitario alejercicio físico

Consecuencias de las alteraciones del sistema inmunitario

14 Plaquetas, sistemas decoagulación y fibrinólisis

Introducción

Función plaquetaria

Coagulación sanguínea

Actividad fibrinolítica

15 Respuestas y adaptacionescardiocirculatorias al ejercicio

Introducción

Mecanismos reguladores de la respuesta cardiovascular alejercicio

Respuestas y adaptaciones cardíacas

Respuestas y adaptaciones vasculares

Respuestas y adaptaciones de la presión arterial en elejercicio

16 Respuestas y adaptaciones delsistema pulmonar al ejercicio

Introducción

Mecanismos de control de la respuesta de la ventilación alejercicio

Relación ventilación / perfusión durante el ejercicio

Respuesta de la ventilación pulmonar al ejercicio

Difusión de gases respiratorios durante el ejercicio

Transporte de gases durante el ejercicio

Regulación respiratoria del pH

El sistema respiratorio como limitante del rendimiento enresistencia aeróbica

Adaptaciones de la ventilación con el entrenamiento

17 Respuestas y adaptacionesrenales al ejercicio

Introducción

Respuestas de la hemodinámica renal durante el ejercicio

Evaluación clínica de la función renal

Adaptaciones renales al entrenamiento

Ejercicio, rabdomiólisis y fallo renal agudo

18 Función gastrointestinal yejercicio físico

Introducción

Factores que determinan las alteraciones fisiopatológicas dela función digestiva

Modificaciones fisiológicas de la función digestiva enrelación con el ejercicio físico

19 Respuestas y adaptacionesneuroendocrinas al ejercicio

Introducción

Efectos del ejercicio físico sobre los factoreshipotalámicos

Regulación hormonal del equilibrio hidromineral

Regulación hormonal del metabolismo

Hormonas sexuales y ejercicio

Otras hormonas y ejercicio

20 El tejido adiposo más allá de unreservorio energético

Introducción

Grasa blanca

Grasa parda

Grasa beige

Sección V. Respuestas y adaptaciones al ejercicio ensituaciones de estrés térmico y altitud

21 Estrés térmico y ejerciciofísico

Introducción

Sistema termorregulador y sus interacciones con otrossistemas

Respuestas fisiológicas al ejercicio en el calor y en elfrío

Aclimatación al frío y al calor: consecuencias durante elejercicio

Efectos de la rehidratación durante el deporte

22 Ejercicio físico en hipoxia

Introducción

Características de la altitud

Respuesta fisiológica a la hipoxia

Influencia de la hipoxia en el rendimiento deportivo

La hipoxia artificial

Estrategias de entrenamiento en hipoxia

Parte IV BASES FISIOLÓGICAS DEL ENTRENAMIENTO Y RENDIMIENTOFÍSICO

Sección VI. Valoración y aplicaciones de las capacidadesfuncionales al entrenamiento

23 Potencia y capacidad aeróbica:concepto, bases fisiológicas y valoración

Introducción

Potencia aeróbica máxima (VO2max)

Transición aeróbica‑anaeróbica

24 Aplicaciones al entrenamiento dela potencia y la capacidad aeróbica

Introducción

Consideraciones generales para la realización de pruebas deesfuerzo

Ergómetros y protocolos para la realización de las pruebasde esfuerzo

Valoración de la potencia aeróbica: consumo máximo deoxígeno (VO2max)

Valoración de la transición aeróbica‑anaeróbica(umbral anaeróbico)

Aplicaciones del VO2max y de los umbrales al entrenamiento

Anexo A‑24. Descripción de protocolos más utilizadospara la valoración de la capacidad aeróbica

25 Potencia y capacidad anaeróbica

Introducción

Fuerza, potencia y velocidad de acortamiento: modelo de Hill

Concepto de potencia y de capacidad anaeróbicas

Evaluación de la potencia anaeróbica

Evaluación de la capacidad anaeróbica

Adaptaciones fisiológicas al entrenamiento de esprint ovelocidad

26 Valoración de la composicióncorporal

Introducción

Generalidades de la composición corporal

Métodos para valorar la composición corporal

Sección VII. Nutrición, suplementación y ayudas ergogénicaspara la optimización del rendimiento físico

27 Gasto energético y ejercicio

Introducción

Factores que afectan al gasto energético

Medición del gasto energético

Actividades físicas según el gasto energético

28 Implicaciones nutricionales enel ejercicio

Introducción

El aporte calórico y los nutrientes desde la perspectiva dela nutrición deportiva

Nutrición de la mujer deportista

Lesiones deportivas y nutrición

Periodificación nutricional en deporte

29 Suplementación y ayudasergogénicas asociadas al rendimiento

Introducción

Definiciones

Consideraciones previas a su aplicación

Clasificación

Tipos de suplementos deportivos

Tipos de ayudas ergogénicas

Otros suplementos y ayudas ergogénicas

Sección VIII. Control fisiológico y factores determinantesdel rendimiento físico

30 Mecanismos de fatiga durante elejercicio

Introducción

Mecanismos metabólicos

Factores metabólicos relacionados con la fatiga en esfuerzosdinámicos de alta intensidad

Interferencia en el acoplamiento entre excitación ycontracción

Fatiga central

Una visión integrada de la fatiga durante el ejercicio

Diferencias entre sexos en fatigabilidad

31 Control de las respuestasmetabólicas al entrenamiento y competición. Metodologías presentes y el futurode la metabolómica

Introducción

Métodos actuales de control y monitorización de la respuestametabólica al ejercicio

Control de la asimilación del entrenamiento y competición

El futuro de la metabolómica

32 Genética y rendimiento.Epigenética y los genes que determinan el rendimiento deportivo

Introducción

Factores hereditarios y material genético

Evolución de la investigación de genética y rendimientodeportivo

Epigenética y rendimiento deportivo

Variantes genéticas asociadas al rendimiento aeróbico

Variantes genéticas asociadas al rendimiento de fuerza‑potencia‑velocidad

Variantes genéticas asociadas a la epidemiología lesional

Uso de test genéticos comerciales para detectar el talentodeportivo

Futuras líneas de investigación relacionadas con la genética