QUIMICA ORGANICA

El reconocido prestigio de losautores, tanto en investigación como en el terreno educativo, convierte estaobra en el texto actualmente más eficaz a la hora de presentar la químicaorgánica contemporánea, incluyendo los más recientes resultados de investigación,de modo ameno e inteligible para el estudiante. En esta nueva edición se dancita las tendencias más actuales en la investigación químico-orgánica,incluyendo la química verde y nuevas metodologías sintéticas. El texto cuentaademás con un sitio web propio, que constituye unavaliosa ayuda como complemento educativo. 

ÍNDICE 

Prefacio. Estructura y enlace de las moléculas orgánicas. Estructura yreactividad: ácidos y bases, moléculas polares y apolares.Reacciones de los alcanos: energías de disociación de enlace, halogenación radicalaria yreactividad relativa. Cicloalcanos. Estereoisómeros. Propiedades y reacciones de los haloalcanos: sustitución nucleófilabimolecular. Otras reacciones de los haloalcanos: sustitución unimoleculary eliminación. El grupo funcional hidroxilo: alcoholes: propiedades,preparación y estrategias de síntesis. Otras reacciones de los alcoholes.Química de los éteres. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear: técnicade determinación estructural. Alquenos: espectroscopia de infrarrojo yespectrometría de masas. Reacciones de los alquenos. Alquinos: el triple enlacecarbono-carbono. Sistemas pi deslocalizados:espectroscopia ultravioleta y visible. Benceno y aromaticidad: sustitución electrófila aromática. Ataque electrófilosobre derivados del benceno: control de la regioselectividadpor los sustituyentes. Aldehídos y cetonas: el grupocarbonilo. Enoles, enolatosy condensación aldólica: aldehídos y cetonas a,ß-insaturados. Ácidos carboxílicos. Derivados de los ácidoscarboxílicos. Aminas y derivados: grupos funcionales nitrogenados. Química delos sustituyentes del benceno. Enolatosde éster y condensación de Claisen: síntesis decompuestos ß-dicarbonílicos. Carbohidratos:compuestos polifuncionales de origen natural.Heterociclos: heteroátomos en compuestos orgánicoscíclicos. Aminoácidos, péptidos, proteínas y ácidosnucleicos: polímeros nitrogenados de origen. Respuestas a los ejercicios