VALORACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PEDIATRIA

DESCRIPCIÓN

Este manual práctico incluye, de modo ordenado, todas lasherramientas necesarias para ser utilizadas de modo rutinario en la prácticaclínica de nutrición infantil. El GETNI (Grupo Español de Trabajo en NutriciónInfantil), junto a otros especialistas colaboradores, plasman en este libro suexperiencia, para conseguir un resultado práctico e interesante para elpediatra.

Va dedicado a los pediatras en formación y a todos aquellosque deben programar una terapéutica nutricional a sus pacientes. Aunque lo idealsería que la terapéutica nutricional pediátrica fuera instaurada porprofesionales de una Unidad de Nutrición Infantil, no todos los hospitalescuentan con ella y, muchas veces, las existentes son Unidades con escasopersonal que no pueden cubrir las necesidades de todos los pacienteshospitalizados.

Este libro representa una herramienta de valoraciónnutricional útil para todos los pediatras hospitalarios y para el pediatra deAtención Primaria, porque la valoración del estado nutricional debe ser conociday, aunque sea parcialmente, puesta en práctica, porque es necesaria ladetección precoz de los pacientes malnutridos o conriesgo de malnutrición.

Su objetivo es ofrecer un mejor conocimiento general de lasherramientas para conseguir un buen diseño de la terapéutica nutricional.

RosaA. Lama More
Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil, Centro Médico D-medical,Madrid

ÍNDICE

PRÓLOGO
R.A. Lama More

INTRODUCCIÓN
R.A. Lama More, R. Galera Martínez

VALORACIÓN CLÍNICA DEL ESTADO NUTRICIONAL 
M.C. Rivero de la Rosa, A.J.Domínguez Pérez, L. Escartín Madurga

VALORACIÓN DEL CRECIMIENTO: ANTROPOMETRÍA 
I. Ros Arnal, J.M. Martínezde Zabarte Fernández, P. Cortés Mora

VALORACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL 
P. Cortés Mora, J.J. Benavente García, I. Ros Arnal

VALORACIÓN DEL GASTO ENERGÉTICO 
A. Moráis López, A. Bergua Martínez, J.A. Blanca García

VALORACIÓN DE REQUERIMIENTO NITROGENADO 
J.A. Blanca García, E. López Ruzafa,A. Moráis López

VALORACIÓN DE LA INGESTA 
H. Ruiz Bartolomé, I. Merinero Ausin, M. TejónFernández

BALANCE ENERGÉTICO-PROTEICO 
M. Tejón Fernández, E. López Ruzafa, J.J. Benavente García

CRIBADO NUTRICIONAL EN EL PACIENTE HOSPITALIZADO 
R. Galera Martínez, M.C. Rivero de la Rosa, H. RuizBartolomé

VALORACIÓN NUTRICIONAL EN EL NEONATO Y PREMATURO 
G. Rodríguez Martínez, L. Escartín Madurga, M. Castell Miñana

VALORACIÓN NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES (I) 
R.A. Lama More, P. Cortés Mora, I. Ros Arnal

VALORACIÓN NUTRICIONAL EN SITUACIONES ESPECIALES (II) 
A. Bergua Martínez, A. Moráis López, A.J. Domínguez Pérez

VALORACIÓN NUTRICIONAL EN PEDIATRÍA DE ATENCIÓN PRIMARIA 
M. Castell Miñana, G.Rodríguez Martínez, E. López Ruzafa

RECURSOS WEB ÚTILES EN VALORACIÓN NUTRICIONAL 
R. Galera Martínez, M.C. Rivero de la Rosa

ÍNDICE DE MATERIAS